Các món ăn hấp dẫn từ bột yến mạch tốt cho sức khỏe

Các món ăn hấp dẫn từ bột yến mạch tốt cho sức khỏe

72
07:10:00 28/10/2015

 

                   

0/5 (0 bình chọn)

Bột yến mạch là nguồn cung cấp các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Bởi vậy các món ăn từ bột yến mạch cũng mang đến nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có thêm những công thức tuyệt vời để nấu các món ăn từ bột yến mạch cho bạn và những người thân yêu trong gia đình cùng thưởng thức nhé.

 

bot-yen-mach-giau-dinh-duong-tot-cho-suc-khoe

 

Ăn yến mạch hằng ngày đảm bảo sức khỏe của bạn

 

Cháo yến mạch, cần tây và thịt bò

 

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là Thịt bò 10g, cần tây 10g yến mạch 50g

 

Sơ chế: Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái. Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút. Xay nhỏ yến mạch.

 

Thực hiện: Đun 50g bột yến mạch nguyên chất và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín. Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive là bạn đã có được một tô cháo yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Đây là một trong các món ăn từ bột yến mạch bổ dưỡng nhất và có thể dùng cho bé yêu nhà bạn.

 

Cháo yến mạch rất bổ dưỡng cho mọi người

 

Cháo yến mạch rất bổ dưỡng cho mọi người

 

Cháo yến mạch và thịt hun khói

 

Nguyên liệu: 2 thìa bột yến mạch, 3 cốc nước lạnh, một chút muối tinh, 4 quả trứng và 300g thịt ba rọi hun khói thái xắt hạt lựu, hành lá thái nhỏ và tiêu đen.

 

Cách thực hiện: Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho thịt chiên lửa đến khi thịt giòn thơm, chảy bớt mỡ thì vớt thịt để ráo. Đun nước trong nồi trung đến khi sôi thì bỏ yến mạch và muối vào, quậy đều. Cho nhỏ lửa và nấu tiếp khoảng 5 phút đến khi yến mạch mềm, nở và cháo sóng sánh là được. Chiên trứng gà trên chảo chống dính với một tí dầu, rắc chút muối và tiêu trên mặt trứng rồi lật lại.

 

Múc cháo vừa nấu được ra tô rồi rắc thịt nguội chiên giòn lên, rồi đặt một quả trứng trên cùng rồi rắc thêm một chút hành lá để ăn nóng cho thơm.

 

Yến mạch trộn sữa và trái cây

 

Đây là cách chế biến món ăn từ bột yến mạch đơn giản nhất khi bạn chỉ cần trộn đều bột yến mạch với sữa tươi và một số loại trái cây yêu thích. Bạn và những người thân trong gia đình sẽ có được một bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng và có nguồn năng lượng dồi dào cho cả ngày làm việc. Đây cũng được coi là một món ăn bổ dưỡng trong các món ăn từ bột yến mạch.

 

Nhiều món ăn được chế biến từ bột yến mạch

 

Nhiều món ăn được chế biến từ bột yến mạch

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: Bột yến mạch, sữa tươi không đường, hoa quả theo sở thích của riêng bạn.

 

Cách thực hiện thật đơn giản. Đầu tiên, bạn cần phải gọt hoa quả thành những miếng cắt hạt lựu nhỏ vừa ăn rồi trộn sữa với bột yến mạch vào với nhau để có được một chén bột yến mạch dầm hoa quả ngọt mát.

 

Làm bánh từ bột yến mạch

 

Có rất nhiều loại bánh được làm từ bột yến mạch

 

Có rất nhiều loại bánh được làm từ bột yến mạch

 

Bạn có thể khéo léo làm thành những chiếc bánh dễ ăn với nhiều hình thù ngộ nghĩnh và dễ thương bằng việc xay chúng lên rồi thêm những vị ưa thích của bạn vào trộn đều và thực hiện đúng quy trình làm bánh hiện đại là có thể có những chiếc bánh ra lò thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

 

Bình luận